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doc_uti:flan_de_courgettes_a_la_mozarella_et_boursin

Flan de courgettes au fromages "Mozarella" et "Boursin"

Pour 4 personnes

ingrédients

  • 6 courgettes
  • 6 oeufs
  • 2 paquets de mozarella (2 x 120gr)
  • 1 boursin figue et noix
  • 100 g de gruyère rapé
  • sel et poivre
  • Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire 15 min à la vapeur
  • déposer les courgettes cuites dans un plat à gratin beurré
  • dans un bol, battre les oeufs avec les fromages, sel et poivre
  • verser le bol sur les courgettes
  • ajouter le formage râpé sur le dessus (pour gratiner)
  • enfourner pour 15 mn, thermostat 200°C
doc_uti/flan_de_courgettes_a_la_mozarella_et_boursin.txt · Dernière modification: 2020/08/26 08:38 (modification externe)